问题描述:
潮汕小吃的优点,最好多一点,时间紧,拜托了~
我不是要特点啊,是要优点啊
问题解答:
做工精巧、细致。
材料其实大部分可以到处买到,但是工艺是太重要了,潮汕名小吃前面都会有一个小街小巷或人名(如老妈宫粽球),说明即使在潮汕地区,也是那些有好工艺的店做出来的才被真正认可,所以更不要说在其它地方了,比如牛肉丸在广州其实大把,但都很不行,如果广州的牛肉丸拿去潮汕地区卖,根本没人要……
http://tieba.baidu.com/f?kz=57667016
就比肯德基吧......我们的用我们的大米就能做出我们潮汕人从老到小,外省人尝了都赞不绝口的家喻户晓的肠粉......你想想吧,我们潮汕美食的优点,最大的优点就是简单,却美味!用我的话说吧,潮汕美食能让人不小心连舌头都吞下去的.....晕吧??
粗粮细做
像芋头这样的粗粮在我们潮汕人手里却有着很多不同的做法,反沙芋头、芋泥啊……
粗粮细做。