上海哪里的本帮菜馆比较实惠又好吃呢?

发布时间:2024-05-12 00:56 发布:上海旅游网

问题描述:

上海哪里的本帮菜馆比较实惠又好吃呢?谢谢谢谢!!

问题解答:

专做本帮菜的屈指可数:老饭店、老正兴、绿波廊、德兴馆。
手艺都一流,谈不上实惠。
本帮菜的菜谱比较窄,所以专做本帮菜的我所知就上面几家。
连南京西路上的梅龙镇现在都不是专做本帮菜的。

论实惠的话,黄河路、乍浦路上几家还好。尤其中午一般打8折。
当然他们都不是专做本帮,主要是做海派菜。
慕名要吃本帮菜的话,点菜的时候问一下哪些是传统本帮菜就可以了。
比如:草头圈子,糟钵头,虾籽大乌参,油爆虾,清炒虾仁,响油蟮糊,鸡骨酱、腌笃鲜。这些都是传统本帮菜,各家做法都是一样的。

席家花园的菜不错,可以去试试

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