问题描述：
就是把事先弄熟的鸭脖鸭头鸭腿等等放在一个大缸里，用汤泡过几分钟就可以拿出吃了。那汤很浓，而且很有味道，也很好吃。现在想自己做来吃吃。请见多识广的朋友们帮帮忙，如果知道请告诉我那种吃法叫什么名字。谢谢！
问题解答：
那种汤是中药做的，肯定是不会把这种做法外传的
看你的描述象是冷串串，源于四川。好像到苏州改良了。
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