煎饼果子 小吃 有分

问题描述：

煎饼果子的锅是铁的还是钢的呢，有什么区别吗。需要多后的铁才不能变形呢。

问题解答：

铁。熟铁。一般10-15个厚就可以。

土产店有现成的。买回来炼一下。就是烧红了再慢慢冷却，再摸油。反复几次。

是铁的，但是做煎饼果子一般不用郭，都是圆铁板那样的，那样做着方便。锅做起来不方便

土产店有现成的。买回来炼一下。就是烧红了再慢慢冷却，再摸油。反复几次。

你要准备以下物品： 1.捣糊的面粉 2.鸡蛋 3.果子里边的馅。可根据个人口味而准备。例如三丝的，酸菜味的，肉馅的，甚至是碎油条。 将面粉浇入煎盘，摊平，淋入鸡蛋，将鸡蛋抺匀，两面煎透后，涂上蕃茄酱或者烧烤酱，然后再将馅放入，将最外层面粉折叠，包裹好，再煎一会，煎饼果子就做好了。 在佛山的JUSCO有的卖，是现场做的哦!

熟铁的，2厘米厚的就行。

就目前见到过的，都是铁的。像家里的炒锅，油锅大多都是用铁锅，经验之谈，铁锅更好。