北京街边卖的臭豆腐是哪儿的小吃?

发布时间:2024-11-07 23:59 发布:上海旅游网

问题描述:

就是想知道一下到底是哪里的,是湖南长沙的么?
不会是北京的吧,因为前几年还没见过呢,应该是最近几年才在北京出现的

问题解答:

江浙一带的

臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳,与南方流行的臭豆腐干是两种不同的食品。王致和臭豆腐乳不能油炸,为馒头和大饼等面食的配品,并曾经为慈喜所喜爱,并赐雅名“御青方”,简称青方。
http://baike.baidu.com/view/1734.html?wtp=tt

绍兴的臭豆腐 就很有名 臭豆腐和梅干菜……都是绍兴地区的特产哦

就是北京的

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