请教美食专家

发布时间:2024-11-03 00:31 发布:上海旅游网

问题描述:

大米熬的粥有什么好的处理方法?
因为我的宝宝六个月大,用水冲泡的奶粉不爱喝,喜欢用大米粥的浓汤冲,这样家里就时常有没了汤的大米粥,而家里只有我们夫妻二人,老公又不爱喝米粥,所以很难处理,请教各位如何再加工一下,让剩下的米粥好吃起来呢?

问题解答:

在加入皮蛋,和瘦肉丝,做皮蛋瘦肉粥。好喝呢!

宝宝6~8个月大的时候,喜欢一些粮食,可以让宝宝直接喝稠米粥的汤了

米粥的加工
1.加一点肉松

2.鲜菇粟米粥 配 料: 米1/3杯、粟米茸2/3杯、鲜菇8只、葱粒少许、盐少许、水6杯或适量
·操 作: 1、米洗干净,加少许油拌匀腌一小时。
2、烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂。
3、鲜菇飞水,切片。
4、将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。
特别提示:粟米等为粗粮,能助消化。

3.加上做好的熟羊肉块

都很好喝

客家人的年糕,就是用隔夜粥,加粉(粘米、糯米、面粉等等)搓揉成团,蒸熟,切成薄片,晒干。干透后油炸松脆好吃。再煮开,加些材料炒来吃,也很美味。

熬粥时下的水比大人吃的粥熬得稠一点。

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