中国的好多老字号的小吃为什么到了现代社会就变的没有那么像过去那么优秀了呢？

问题描述：

做工差，没有真才实料，服务很差，只有外地人吃，我感到很悲哀啊。

问题解答：

因为现在西化得比较厉害
大多数人把吃西餐当成上流社会的一种享受，而吃这些老字号，只有普通老百姓了
你看看电视剧里也都是这样的，上流社会的人一般都偏爱西餐！
当然现实生活中也是这样的！
你都说了，只有外地人吃，那是因为他们的经济实力还不能达到想吃西餐就吃西餐！（这儿提醒一下，不仅仅是外地人，很普通的本地人也吃的，其实人都一样的，不要带有这种偏见)
当然由于从小吃米饭或粗粮长大的我们还不会每餐都吃西餐！
不过中国人比较喜欢吃西方的快餐，看看KFC就知道了，相对于西餐还便宜不少呢！

因为随着社会的发展,食物也变得越来越美味,各种各样的形状也吸引大量的人.这样人们就慢慢喜欢上了,就开次慢慢淡忘小食.

那是因为 国人的素质大不如前了