25元自助火锅店以什么盈利的!

问题描述：

真的很不明白的,,25元自助火锅店,是以什么盈利的,我怎么想也可以把这25块钱吃回来的啊~~~~~~~~~~

问题解答：

靠的是经营的理念和方法，这就是消费的心理。
打个很简单的比方，小瓶装可乐进货价格在9毛左右，他让你无限量的喝，你喝个几瓶，肚子就涨了什么也吃不下了。瓶子还可以回收退钱。
在打个比方，他进货多些什么，丸子啊，人工蟹足棒啊，多些便宜拉目光的品种，拉住客人，让客人尽量少吃肉，因为毕竟羊肉贵啊。商家还可以将羊肉该成先切现拿的，让人们去吃别的，少吃肉，这样他就回来不少。而且他控制时间，或者让锅底的汤少咸点，让你越吃越咸，而且没有免费的茶水，让你不由自主的去喝汽水了，那你就吃不了多少东西了。
很简单的例子，朋友几个人去吃，你很能吃也很会吃，就算你能吃回来，那你朋友不一定能吃回来啊，他不赚你的钱赚你朋友的钱。
你想吃回来的话 ，去了别喝汽水，就吃羊肉，羊肉怎么地也得个13 14元1斤吧，你吃个2斤就差不多了。但是要注意肠胃啊。

吃的人越多就赚钱，薄利多销，要是没什么人吃是要亏的

锅底料,调味的大多是添加剂,
再者,就是一些蔬菜,肉食有自供门路或者便捷地供货渠道!
自制食品多,象丸子类的!
酒水或者不包括在消费内,利润大
好的管理模式

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