我想开自助烤肉店

问题描述：

我是沈阳的..想开个类似 百度烤肉那样的自助烤肉店
请问哪里可以学习菜品制作 技术的吗
或者哪家店 收这样的学徒
或者有人卖这些配方的吗？
应该怎么做呢。
我想去福建开....最好不是加盟的 我觉得不保险
最好是传授配方

是自助烤肉噢。。。自己烤的 不是什么纸上烤肉的什么的，

问题解答：

我开过烤肉店！给你个小密方.烤肉辣椒粉配制;1将要磨辣粉的辣椒放在锅里;（不能放油）放入适量盐,把干辣椒干焙香;取出待冷;盐不要了;2把鸡精倒在锅里炒香;待辣椒冷后把鸡精倒在里面;用机器磨细取出;倒在个大一点的盆里、加入调料（鲜味精、孜然、花椒、芝麻…）调匀就好了。

我建议你可以花一年的时间去打工。去百度烤肉店打工。学好了技术，再可以去KFC或麦当劳或必胜客打工，学习管人的技巧和方法。

你可以加盟“加勒比海盗”烧烤店啊
听说不错，加盟费6000+