问题描述：
本人是东北地区小城市的，因为本钱有限，想开一家比较有特色的小吃，最好是麻辣，类似川味的这些[我们这边类似麻辣烫，过桥米线都卖的很好，类似这种的小吃]
加盟的更好
有见多时广或者有经验的朋友多多指点
除了麻辣烫和米线，我们这边实在太多
问题解答：
麻辣烫
不要加盟，去厨师培训学校学习一下，再自己配料比较合适，一般情况下加盟的都是骗局，对于您这种情况我想还是自学比较好，像武汉常有的湖南米粉也是一样生意兴隆。哈~~以上只供参考，因为我也是来自己贫困地区的，
加盟麻辣风味的小吃具我所知加盟比较好的有品香来，既便宜公司又有信誉，我感觉挺不错的。呵呵，只是建议！
重庆酸辣粉
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