问题描述：
一哥们再俄罗斯呆了10几年回来以后，给我们做了点西餐。里面有一道用牛肉汤汁做的米饭。味道很是怀念。那位朋友能告诉我这道吃食叫什么啊？谢谢干的
问题解答：
应该是用羊肉吧？Харчо是一道高加索的羊肉汤，只有这里面需要放大米。你说的是和米饭做到一起的还是什么？干的还是汤？ 还要看你哥们是在具体哪一个地区待的，俄罗斯饮食也是有地域性的。那么就是一般的牛肉汤汁焖米饭了，不是像红甜菜汤、鱼子酱、凉拌汤那么有名的俄罗斯的美食了。
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