这是长沙的什么小吃!?

发布时间:2024-05-08 17:28 发布:上海旅游网

问题描述:

有个小吃好像是什么辣酸角吧?吃起来辣辣的但是辣味过去就是酸甜的。。。想到就流口水。。。
这次去长沙很想吃到。。。
先小BS一下3楼的。帖子回复错地方了吧?

肯定不是臭豆腐也不是酸豆角。
类似话梅干!?黑色的干状物。。。
继续口水ing……

问题解答:

好像是酸枣粑粑。首先要把新鲜的酸枣粒采集好洗净后煮熟,然后再捣烂去核,接着把煮熟的南瓜与酸枣肉泥以及辣椒之类的配料(按自己的口味或习惯)放在一起搅拌,用一个大簸箕,上面摊一张大纱布,将拌好的酸枣泥均匀的涂抹在纱布上,于太阳下曝晒(注意防蝇防虫防尘),晒好后就变成黑色的

哈哈哈,俗称山楂或酸枣粑粑,超市也有卖哦。不过还是那些老奶奶做的正宗,就怕不干净,吃了很开胃的哦。

不像臭豆腐吧
你可不可以形容得具体些啊
比如什么样子

酸枣粑粑!
用红薯做的,
不过真的不怎么卫生

我也觉得应该是酸枣粑粑

不会是酸豆角吧!不过好象也不是小吃啊!!

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