问题描述：
问题解答：
所谓半自助火锅，指的是火锅城的经营模式，自助火锅指的是客人缴纳一定的钱，东西随便吃，指定饮品任意喝。那么半自助，就是其中有一部分是要收费的。开火锅城没有固定的经营模式，尤其是自助这种类型的，本来单利比较薄弱。因此控制成本就显得尤为重要。其中对员工的管理和对所经营产品的种类定位比较重要。当然还要配合一定的环境和人文气氛。
放风筝！ 你应该看的懂的！如果不懂我也没得法！
请教您什么是半自助的火锅城?说详细点!谢谢!88
上海旅游网