电烤箱里的烤网可以代替烤盘么？

问题描述：

家里的烤盘从来不用，怕影响烤箱下火的温度，烤什么都用烤网，下火温度就不流失，可烤箱下面弄得可黑，很脏，清理着很麻烦，而且听说会致癌，请问我的操作方法是不是错误的，烤网代替不了烤盘么?
烤盘和烤网标准的使用顺序是什么？

问题解答：

电烤箱里的烤网不可以代替烤盘。
　　烤盘可以做蛋糕，面包，肉串，海鲜等等都可以的。烤网的话，烤的东西比较少。烤架烤出来的东西干一些，烤盘由于烤出来的汁任然在烤盘中接触食物，所以烤出来的肉没有那么干，看喜欢什么口味的了。
　　电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

烤网烤盘可以通用的，看你要做什么食品了。烤箱下面没有接残渣的盘吗？取下来清洗就OK了

当然是不可以的，不卫生又流失食物的营养！！