请问下搞街头油炸小吃的唰在小吃上面的辣椒要那些配料。

发布时间:2024-11-08 10:58 发布:上海旅游网

问题描述:

就是把豆腐,土豆,牛肉,鸡肉,还有辣椒什么的,反正都可以川在一起,放在锅里油炸,拿出来后有两个调料往上面刷,一个是辣椒粉,另外的就是咖喱的颜色,这个咖喱的颜色粉料很香,谁知道怎么配置的?
大家可以说详细点不 ··加分··

问题解答:

1个是辣椒粉,(要加盐,味精,熟芝麻末)2孜然粉。(要加十三香粉,味精,肉香粉,熟芝麻末)

咖喱,孜然,五香粉,花椒粉,牛油,鸭油

先刷卤油再五香粉,孜然粉

籽燃粉

麻辣鲜

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