小吃的做法

问题描述：

我在路边看到很多摆小吃的，就是一个锅内煮一些罗卜，一些海带，一些猪肺，一些牛肉丸，猪肉丸等，你要买时他拿出来，再弄一些辣椒就可以吃的那种，一般在五毛钱一串。不知道他锅里的汤是怎么做出来的，放了猪头，还有火锅料，还有放了些什么就不懂了，本人现在没有工作，想摆点小吃，希望那位好心帮一下，告诉我怎么做才好吃一些。

问题解答：

成都很流行一块钱一碗的炒土豆,相当好卖,做法:
大土豆煮熟，切成2cm左右的块，凉水冲下，去掉边上的粉渣渣，滤掉水，然后放点油炸，放辣椒粉，有点焦的话放一点点水，然后放少许酱油，放多点醋，放盐，放孜然粉，放点榨菜丁，快好的时候放香菜。

基本上要用到的设备也就一个炉子,一个锅,一些调料,还有一个可以盛土豆的桶

最没风险的小吃是炒酿子，就是把淀粉弄成浆糊煮熟晾凉切成块，然后用油煎一下，浇上加了水的辣椒酱或甜酱就好了，绝对暴利。

你看到的应该是麻辣烫...

你看到的应该是
麻辣烫或是关东煮
有兴趣来我空间看看吧

随便做