关于四川小吃

问题描述：

我是在四川上的学，毕业几年了觉得成都那边的吃的美味挺多，想在老家开个四川小吃店，主要就是经营砂锅米线，炒饭，冒菜什么的快餐店，想着投资小点，但不知道怎么做才能做出地道的四川口味，在网上搜了几天也没有找到合适的加盟项目，主要是想自己学下，不知道哪位网友可以帮忙建议下。谢谢

问题解答：

你去那些店面,先偷师学艺

一般这样的东西都属于是独门配方,冒菜,口水啊,川大南门外的有家,好好吃.

我也很怀恋家乡的小吃,

如果你开在上海,记得通知下我

1.自己拜师学艺，学好手艺之后再开店
2.直接花钱买配方，我认识的一个人的亲戚就是这样子开了个火锅店，生意超级好！

自己做，快餐都差不多，找个小师傅就可以了，
很多人都吃不出来味道
快餐只要价格合理份量恰当
真的想学就去打个这一类型的小馆子在厨房里打两个月杂

其实小吃那些不用加盟的，加盟是浪费你的钱。味道都是一步一步实践出来的。。我是四川人有些事我肯定比你清楚。

建议你加盟重庆的乡村鸡 用的是洋快餐模式 包装比较高档 口味也比较好

乡村鸡,冒菜