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大碗酪，夏季食用的冰镇奶酪。旧时挑但售卖，提内置冰，冰中置碗，碗中盛莹白透明的奶酪，食时味甘滑嫩，清爽适口。 蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情 好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉 香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。
莜面 呼和浩特有好多专门吃莜面的餐馆--莜面大王，西贝莜面村，兰山莜面大王...如果你不是内蒙古的人，建议你一定要去吃莜面。
手把羊肉，我在那里吃过
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