问题描述：
问题解答：
余姚的美食没有什么派系，主要品种是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。以海鲜作为烹饪的主料，爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料，因而菜味大多咸里带鲜，“鲜咸合一”，注重原汁原味，讲究鲜嫩香糯软滑，特别适合老年人的口味。你可在河姆渡宾馆附设的满园春餐厅，余姚宾馆附设的“舜水园、河姆渡、四贤士”等大小餐厅，品尝到各色风味佳肴。
最有名气的是位居甬菜十大名菜之首的“冰糖甲鱼”，制作非常讲究，色泽光亮，甜酸香糯，味道多样，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。余姚大街上各知名餐馆，可随处可品尝到正宗的宁帮名菜，如“锅烧河鳗”、“腐皮包黄鱼”、“苔菜小方烤”、“网油包鹅肝”、“黄鱼鱼肚”、“火瞳全鸡”、“荷叶粉蒸肉”、“全虾仁”等，均味道不错。
这里也能品尝到传统甬菜“咸菜大汤黄鱼”，以及宁波“十大名点”，即“龙凤金团”、“豆沙八宝饭”、“猪油洋酥脍”、“鲜肉小笼包子”、“烧卖水晶油包”、“宁波猪油汤团”、“三鲜宴”、“鲜肉蒸馄饨”、“豆沙圆子”等。
景点也就四明山 河姆渡这些风景。不过没什么好玩。
四明山的森林公园，丹山赤水，蛮好玩的,河姆渡，天下玉苑也很值得一去,还有就是漂流,有云河漂流,四明山漂流,很好玩的价,美食多的去了,许多景点里有一些山里人家的小饭店,都是一些土菜,很好吃的,比如记得丹山赤水里有,还有榨菜,也很可口哦~~~
四明山森林公园，丹山赤水，河姆渡，天下玉苑，还有一些故居，黄阳明....
吃的啊，梅干菜喽，呵呵...
上海旅游网