问题描述：
制作简单一些，用料大众实惠一些的，热菜、面食均可。
问题解答：
家常鱼
我一般的做法是,先调汁,把以下调料混在一个容器里.
假设是2斤鲤鱼,大葱半根,姜拇指大小块,蒜5-8瓣,花椒15颗左右,大料5-10小瓣,
糖小勺(吃饭那种)一勺,盐少量不够可以再添.酱油1勺,醋2-3勺,料酒1勺,小干辣椒2-5(可不放)味精一点.搅拌.
锅里放炒菜的铀,烧到冒烟,把调料放入,稍微炒一下,放鱼.加水,即将没过鱼.
烧开,火稍关小点.炖到水不多就好了.
呵呵 狠多啊 比如小炒什么的 做鱼 鲤鱼 鲤鱼 草鱼 红烧 爆炒鸭子 鸡腿鸡翅 等等 狠多菜 你多试几次 呵呵 用心做 慢慢就好了
上网查美食就行了
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