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山东济南的烹饪学校,也就是厨师学校,东方美食学院具体地址在哪里?

发布时间:2024-05-10 09:50 发布:上海旅游网

问题描述:

大家有知道的吗?我知道他们的官方网站www.easteat.net。从火车站到那里怎么去?

问题解答:

东方美食学院坐落于济南郎茂山南麓,是经山东省人民政府批准(鲁政字[1999]第333号),省教委注册,香港在内地投资合作创办的一所以专业培养高级烹饪与管理人才为主的旅游院校。
74路

提问上面刻意要留个网站,还要搞个匿名提问,让别人看不到是谁提的是吧,而下面的回答上面却不只是简单的地址,还要做下详细介绍.就是楼上回答者提的吧,给学校打广告!拜托LZ你用点高技量的招,不要把大家都当弱智儿!

济南新东方烹饪学校 山东新东方烹饪学院是一所全国性连锁学院,立足美丽的泉城的烹饪人才专业院校,学院一直以----汇集天下名菜,培养厨师精英---为办学宗旨,教学上采用理论指导实践,因人施教,因材施教.管理上采用军事化要求,封闭式管理.就业上学院特在北京.上海.深圳.南京.成都.等地区设立就业安置网,针对一年制以上学员毕业一个安排一个.
为适应当今社会的发展特设立以下专业:
一. 两年制技能+学历大专班
1. 理论学习内容:烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。
2. 实践内容:八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜;川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜;瓜雕、泡沫雕,琼脂雕、创意组合雕、大型艺术整雕;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、时尚鲜果盘;风味宴席菜、喜庆宴席菜、年节宴席菜;各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧;中西式面点、民间风味小吃;西餐技术和计算机操作技能。
3. 培养目标:以培养“强技能、懂经营、善管理”的高层次综合型专用人才为目标。
4. 就业情况:通过设在全国庞大的的就业网络,免费、负责任的为学员推荐就业、100%推荐到高档宾馆、酒店就业、就业后学校将实行跟踪服务,若有特殊情况可再次推荐就业。
二.烹饪工艺专业
主要学习:《餐饮管理与实务》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《烹饪营养学》、《宴席设计》、《面点工艺学》。完成本专业高级应用型人才所必须的基本训练,比较系统地掌握专业基本理论、基本技能,有较宽的知识面和较强的社会适应能力,并使学生具有以下专业能力;
① 烹饪工艺方面实际操作能力和组织能力。
② 经济信息的综合处理、充分利用信息的能力;
③ 商场调查研究和市场预测能力;
④ 借助字典查阅外文资料和社交口语能力;
⑤ 把计算机作为工具使用的能力。
三.一年制技术经理班
1.理论学习内容:烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识,面点知识。
2.实践内容:川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜;中西式面点、民间风味小吃;大型艺术整雕;艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧;模拟宴席训练。
3.培养目标:以培养厨师长及餐饮部经理为目标,具备一定的动手能力、策划能力和管理才能。
4.就业情况:合格毕业生100%推荐就业。
四.半年制全能班
从基础学习,传授基本知识及技能;二百余种中低档热凉菜,各种档次宴席的菜肴制作、各种花卉雕、整雕、大型组合雕和立体雕,花色冷拼、餐饮管理、厨房管理、饮食市场营销、成本核算知识。
五.学院还设置短期班
初级班、中级班和面点班
学院地址:山东省济南市市中区魏华西路1号
乘车路线:火车站乘9路公交车到红园小区下车南行100即到。汽车站乘K90路公交车到红庙站下车南行180即到

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