有谁知道中江路边小吃“chong”的做法???

发布时间:2024-05-16 09:20 发布:上海旅游网

问题描述:

大致是拿个不知道什么东西擀的皮。有点像饺子皮。然后在里面包一些东西。这样丝那样丝的。还有花生米。最后卷起来,倒醋进去就直接吃的那个。怎么做的啊?????以前我在老家经常吃的。帮忙把具体做法发上来,万分感谢啊!!!

问题解答:

哦,你说的是春卷,也叫“丝娃娃”来着了,这个东西的做法是非常简单的了,下面跟你介绍介绍:1、首先是做米皮,(外面包的批是用米做的)把米打成浆,找个很薄的铁盘,把米浆倒在上面,再放在烧着滚水的锅里,很快就会变成皮了。
2、找一些你喜欢吃的蔬菜来,如胡萝卜等成丝,用米皮包着吃就可以了,因为包起来之后很像婴儿在襁褓里,且里面的东西大部分都是丝的,故称“丝娃娃”。这个东西一般都是春天开始吃,因此也叫春卷。

这么想做????做那东西挺麻烦的,莫不是你要做这一行吧???

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