关于酒店管理

发布时间:2024-11-08 00:34 发布:上海旅游网

问题描述:

我是一本科大学学生,现读大三,英语专业。毕业后想去澳洲读研,于是想询问下关于酒店管理的相关信息。问题如下~~(我就讲通俗点了)
1.这个领域有前途么?
2.想学习这个专业,需要怎样的条件呢?(比如怎样的思维能力啊,或者是否需要擅长某方面)
3.读研以后就业方向是什么?如何立足?

承蒙解答,不胜感激!

问题解答:

我就是学旅游管理专业毕业的。湖北大学旅游管理本科。
毕业之后我做了一年酒店。就没做了。
班上的同学做这个行业的不少,多是在在万豪,华美达,皇冠……四,五星级酒店。现在可以明确的回答你所问的问题

第一:前途方面,4.5星级酒店的工作是不难找的,但是下层待遇实在是不高(和其他行业比较)。一般普通员工做前台接待收入2500左右,服务员1800右,销售3500(注意酒店销售基本都没有提成的)。即使是五星级酒店,升职的机会也有限。星级酒店工资拿的高的(老板,总经理,副总经理不说因为这些人基本都是有股份的,也都是一些行业里资深人士)。一般部门总监1.5W左右(基本要求工作8年以上,而且要有客户资源才能做),经理月薪1W左右(要求工作6年以上也需要行业人脉资源才行)。主管4000左右,领班3000左右。(这些职位在大的星级酒店里一般分为一级,二级。三级每一个级别待遇都有所区别).而且即便你是本科专业毕业进去也不会有很大的不同,同样要求你从基层做起,要升职主要的依旧是资历其次才是学历和专业素质。进去工作之后你也会发现,酒店工作其实不难,英语好的中专生经过培训也能胜任一切职务。所以你面临的竞争对手都是小你5.6岁的孩子,但是工作经验又比你多的多。故你所提到的前途问题,我觉得在这个行业机会实在有限,起码要比别多行业多熬上2--3倍的时间才行

第二:学习这个专业需要
01优秀的沟通能力,包括与客户以及公司内部的沟通,
02良好的个人素质和气质。酒店的很多部门如前台,销售,餐饮包间……都对身高和外表有比较专业的要求。
03良好的英语说写能力,上海星级酒店入住的大部分都是外宾,基本上都会用到外语。
04良好的工作心态,微笑的服务精神。甚至可以说是任劳任怨的工作精神。酒店行业是一个服务行业,越是档次高的酒店队员工的要求越高,不管你心情怎么样,也不管顾客是什么态度,你都必须要热情的对待。稍有不慎被投诉,你的上级领导只会认为是你的错。同时前台,餐饮,宴会,客房……工作非常辛苦可以说就是体力活,一般学历高不会去做。他们大多集中在人事,前厅,销售部门

第三:读研究生以后,你要是进酒店你会发现其实没什么你你能做的部门,做总监,经理你们经验,人脉,行业资源…… 带不来实实在在的效益。做下层你待遇接受不料,而且也不可能去跟一些小孩子混在一起。所以大部分的人读完研究生其实都没有去做酒店。基本是集中在职业旅游教育学校教书。或者改行做外贸…… 主要原因还是在于酒店行业对学历的要求不是很高。同时也基本上是一个靠管理制度服务水平,以及客户资源决定成败的行业。对于个人来说也没有什么发挥的地方。

大体就是这样了!希望对你有用

1.现在这个方向还是可观的,前途如何还是要看个人能力。
2.沟通和管理是最总要的
3.就业方向是星级大酒店或宾馆等做管理工作

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