福建沙县小吃的炖品不错哈!有一种原料叫百灵草

发布时间:2024-05-11 04:56 发布:上海旅游网

问题描述:

百灵草是挺好的一种药材,在成都哪里有卖啊?淘宝上面网购也行。我喜欢那个莲子猪肚汤,不知道是怎么做出来的?我想买了百灵草自己回家做。好的可以和你联系追加一百分哈!谢谢!!

问题解答:

这个草有毒,少吃点。主要是没有图片,怕弄错。你自己可以到中药店里面去买。

百灵草,种拉丁名: M.Longipes W.T. Wang ex Tsiang et P.T. Li ,该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全草有毒。
【别名】小白药、小对节生、小掰角、长柄牛奶藤
【来源】萝藦科牛奶菜属植物百灵草Marsdenia longipes W. T. Wang,以根或全株入药。四季可采,鲜用或晒干。
【性味归经】甘、微苦、涩,温。有毒。
【功能主治】活血止血,止咳平喘。用于跌打损伤,风湿痛,内出血,支气管炎,哮喘;外用治骨折,外伤出血。
【用法用量】 1~2钱;水煎酒引,泡酒或研末吞服。外用适量,鲜品捣烂敷或研粉撒患处。
【备注】(1)本品有毒,不宜多服。中毒后出现四肢抽搐,除按一般中毒抢救外,可用桤木(水冬瓜树叶)、毛桃子各3~5钱,水煎服;或对症治疗。忌与花椒、百草霜同服。
【摘录】《全国中草药汇编》
【选方】①治风湿,跌打损伤:百灵草根三至五钱。
水煎点酒引或泡酒或炖猪脚服。
②治支气管哮喘,风湿性心脏病,红崩白带:百灵草根二钱。
研末,蒸蜂蜜、鸡蛋服。
③治贫血:百灵草根二钱。
炖肉服。
④治外伤出血,骨折:鲜百灵草全株捣烂敷患处或研末撒布。

不晓得哪里有卖,不过在夜店的边边角角小巷都会有这类的小店,至于要炖盅的话,hi我吧,本人3代同堂经营沙县小吃,沙县人士。

莲子猪肚汤的做法
主料:猪肚150克
辅料:莲子30克
调料:料酒10克,姜8克,大葱5克,盐3克,味精1克
莲子猪肚汤的特色:汤鲜味美,营养丰富。莲子猪肚汤的做法:
1. 猪肚洗净,切成片;
2. 把莲子用水泡软,去掉皮和心;
3. 锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;
4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;
5. 撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。

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