上海4月9日人气美食里食神来了介绍的丽江腊排骨火锅店

发布时间:2024-05-17 12:49 发布:上海旅游网

问题描述:

好象说在静安区安远路上的,有谁知道具体位置吗?

问题解答:

由于云南独特的地理特征,形成了当地非常鲜明的饮食习惯。云南的美食,许多朋友都有吃过,但是其实许多云南菜都有一番讲究,今天我们就要在路上找到一个了解云南菜的朋友作为我们的食神。

“腊排骨”作为三叠水的最主要的小菜可以说在丽江非常有名,几乎在每家饭店里都能吃到正宗的腊排骨。我们今天的食神晓雪虽然去过丽江,但是也没能品尝到腊排骨的香味,这家饭店就能弥补她的遗憾,因为他们家的菜做得全是丽江风味。接着我们的食神又对刚才发现的韭菜根产生了兴趣,为什么要加这种配菜呢?因为腊排骨毕竟要在空气中风干一段时间,会有腌腊味,所以用韭菜根作为配菜能很好的中和这股味道。这样一口锅要放三斤左右的排骨,再搭配上同样数量的蔬菜,可以说非常实在。

* 丽江腊排骨:98元/份
* 丽江耙耙:12元/份

餐厅信息
店名:老东巴丽江腊排骨火锅
地址:静安区安远路795号(近叶家宅路)
电话:021-62319851
经营范围:火锅
人均消费:70元
招牌菜:丽江腊排骨、丽江耙耙
停车位:不详

安远路那边。

我去过,在安远路795号,莫泰168斜对面

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