求写一篇《酒店管理概论》学习心得或体会

发布时间:2024-05-14 07:29 发布:上海旅游网

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酒店管理论文:论酒店产品的定位
酒店管理经验及存在问题的对策.
七曲山大酒店的管理弊端及其对策
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浅析酒店细节管理
范文:
酒店管理论文
文:

摘 要:酒店是社会不可少的一项商业,有着很大的发展空间一个职业化的管理层对一个酒店在现代市场竞争中建立持久的竞争优势,取得持续的生存发展能力的重要意义。及在新的发展机遇下,酒店职业经理人对自身在面对全球化的挑战时自身适当的角色定位。

【关键词】:职业经理;角色

一、 倾听
倾听者--倾听员工的心声
管理上有一个著名的双50%,即经理人50%以上的时间用在了沟通上,如开会、谈判、指示、评估。可是,工作中的50%以上的障碍都是在沟通中产生的,一个沟通不好的经理人,你能寄希望他领导好一个团队、做好工作吗?
有人调查了100多家公司在招聘时选人的条件,发现有一条是共同的,就是沟通能力,被拒绝的通常都是难以沟通或缺乏沟通能力的人;而职位越高这种能力越被看重。美国普林斯顿大学曾对一万份人事档案进行分析,结果显示:智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。由此可见有效沟通对于职业经理人的重要性。
管理工作中尤其需要管理者的有效沟通。在管理的实际操作中,无论是计划、组织、指挥、决策、协调、激励、控制,无不要求管理人员具有良好的语言及非语言的沟通技能。

目录:
一、倾听
二、论酒店经理人的素质要求

参考文献:
[1] 彼得•德鲁克.卓有成效的管理.[M].北京:机械工业出版社2005
[2] 斯蒂芬•P•罗宾斯.组织行为学.[M].北京:中国人民大学出版社

作者点评:
要做一个成功的经理人,必须要注意内外部的环境,充分明了员工、公司、自身的条件,掌握这资金、信息、人脉等资源。只有这样,才能符合上述的五个条件,进而能是自己内外兼修,不断提高自己的综合素质,也有这样,才能成功得作为一个酒店职业经理人

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