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问题解答:
一般我用自发粉是不会有这种情况的,应该 是虾皮的事,真没拿自发粉加虾皮做过吃的。你最好别乱搭配,有的东西有禁忌的。会吃坏人的。还有,如果用虾皮拌白糖的话,据我所知也是苦的。自发粉的成分里有白糖,所以可能是因为这个。您可以用虾皮拌白糖试一下。
不知道您使用的虾皮是否经过浸泡,若没有浸泡或短暂的浸泡。则有可能是虾皮的盐分造成的。