广东佛山小吃

问题描述：

大家好，大家好，我想问一种小吃，我是安徽淮北人，我上大一的时候和我哥哥的物流车一起到过广东佛山，有一天中午，我们在卸卫生厨房用品，中午12点了，我们没处吃饭，正好有一位老大爷，我记得他好象是骑着自行车在叫卖一种小吃，类似面条，他带了好多作料，面是单放的，先放了面在袋里，然后用好多作料拌（用手拌），然后就能吃了，辣辣的，很好吃，制作好后，颜色有点像北方的面条加上酱油，3元一碗，用的是普通盒饭袋包装的，我想知道那是什么，我现在快毕业了，想自己创业，就想卖这个东西..谢谢各位了

问题解答：

那东西应该不是佛山的..我是地道的佛山人,但是我没有见过那些东西....
那可能是北方的凉拌面
并且,佛山这里天气湿热,所以一般我们都不吃辣的...都害怕会嘴巴长脓包
所以嘛,你可以上网搜索一下,或者可以再次到佛山来...我们佛山人随时欢迎你

佛山本地人不吃辣的多。
所以那东西应该不是佛山本地小吃多。

不知道是不是这种类型的...如果是，我敢肯定不是佛山小吃...

你说的应该是没这么多辣椒，还有小黄瓜丝 豆干丝什么的。有时可以选择鸡蛋面或是图片这种粉条...

这个应该叫凉面或凉粉...

是不是北方的凉拌啊？佛山本地没有这种小吃哦。

那是凉粉吧？
佛山当然有得吃。有流动小贩。某些茶餐厅也有的
不过我建议还是去茶餐厅吃。毕竟流动小贩的东西不怎么卫生。
吃起来没安全感。

桂林米粉`