问题描述：
五一期间，我们全家一起出去旅游，旅游结束后，由于对这次旅游过程中存在的问题有不满之处，我们想去旅游局投诉旅行社。但是准备投诉中，我发现，由于旅游前期，是我母亲找的旅行社，定的行程。但是旅行社并没有和我们签订旅游合同。这种情况，我们怎么办?如果我们针对这种情况，投诉给旅游局，一般情形下，旅游局会怎么处理?希望有专业人士帮一下忙！
问题解答：
您好，我是从事旅游行业的。
一般客人出行之前都应该要签订合同的，像您这种情况是不应该出现的！
你首先不用担心，除了没有合同外你还有没有其他的收据证明，以及出游旅行社的资料，这些你都准备齐全，然后写一份声明直接交到旅游局去就可以了！
这样的旅行社是我们旅游业的污点，旅游局一般都是会站在游客这一方的，出现这种情况严重的话该旅游局是会被查封的！
最后还是希望您注意一下，下次旅游一定要小心，有些不正规的旅行社走黑团，出游前一定要签订旅游合同，找一些正规的旅行社，不要贪图小便宜，不然最后亏得不就仅仅是钱了~！
希望我的回答能给您一点帮助！谢谢~
出游前，一定要选择一家放心的旅行社，正规操作的旅行社一定会主动与客人签到合同，并建议您买意外险。
如果您这种情况，您对服务满意就没有必要投诉，如果确实您觉得服务不好，或者给你带来损失，您可以找旅游局，但一般旅行社和旅游局关系不错的。
您可以凭旅行社开给您的收据找比较有影响力的民间组织，比如中国旅游联盟，让同行评论一下，旅行社很在乎同行的评论，服务您的旅行社如果真的做的不好，他会主动找您解决问题，以免在同行影响不好，断了他自己的信誉。
希望能对您有帮助！
旅游合同是由国家旅游局统一印发的由游客和旅行社共同签署的用来约束双方的范本合同。
根据你的情况你可以做以下处理。
一.如果旅游尚未出发，和旅行社取得联系并要求签署旅游合同。如果旅行社不同意签署旅游合同：你有2种选择：
选择其他旅行社安排出行计划
坚持要在此旅行社报团，协商不成的情况下可以拨打当地旅游局电话举报。
如果旅行社同意签署合同你也愿意在该社报团，那就正常签署旅行合同。
二.如果旅游已经出发的情况下，如果担心旅途中有什么不可预知的情况发生，也可以要求旅行社签署旅行合同。如果旅行社拒不签署的情况下，保留好出行交费的凭证，向当地旅游局举报。
三.如果是旅游已经完成的情况下。没有什么不满意的情况下，签署也罢不签署也罢都无所谓了；如果有不满意的情况又在和旅行社协商无法达到赔偿一致的情况下：凭保留好的一切凭据到当地旅游局去做投诉；但没有相关凭证的情况下就很难维护自己的权益了！
你先保留好，当时该旅行社的收款收据和收款证明！只要有这个就证明了你实际上已经和该旅行社发生了业务往来，你可以直接向旅游局对该社进行投诉，如果该社已未签合同为由，不承认，你出示收款收据和收款证明就行了！
旅游局最少会对该社做出二重处罚，1、旅游过程中的问题投诉的处理！2、旅行社违规操作（未和游客签订旅游合同）！
没有和你们签订合同没有关系的，那你们有出游时交团费的 收据，或者凭证，这个有的吧，这个就是 合同，你们要保存好的，这个有用的 。。
上海旅游网