南方小吃

问题描述：

我是浙江人，在大连呆了快一年了，发现好多小吃大连都没有，或比较少……
像生煎包，大饼油条，饭团这类的，还是只是暂时没人在卖这些…还有年糕吃法很多样，炒煮炖都可以，但大连只有面类最多，没有年糕，听说只有过年的时候才有年糕，但年糕好像也是甜年糕，不知道南方的小吃在大连是否会有市场呢？？
大连人能习惯南方的味道吗？

问题解答：

我在大连生活了25年。你以上说的东西在大连都找得到。我觉得在大连做小吃不是太容易的一件事情，要有特色。味道，不要搞的太奇怪，有些南方的小吃，你可以试着改良一下口味。夏天快到了，大连的街边小吃还是很有市场的，你可以先从街边小吃做起，投资不太大，只要小心一点综合执法的就好，别被他们没收了工具。我对餐饮也很感兴趣，最近也在想搞点小生意呢。不过之前我干过啤酒节，在街边也卖过烧烤，生意都太好。但是我也有认识的人做的很好的，很赚钱。一个小小的路边烧烤滩，他从自己开始，后来居然雇了2个人给他烤串，一个服务员。他就站着收钱，呵呵牛吧！支持你试一试，不过要想一个好点的小吃，比如那个小丸子，就是类似麻辣烫的汤煮的那种，在大连就挺好的吧！这个也是今两年才有的。对了还有一样，加盟什么连锁小店小吃车什么的。最好不要参与！

同意楼上的,北方小吃来南方就没什么生意的

南方人吃的东西在北方不一定有市场,不一定对口味.或是你先弄几个给人尝尝,看有没人喜欢叫再做决定.

八宝粥！！