一家中高档的餐饮酒店,在组织结构上应该设立哪些部门?

发布时间:2024-11-03 01:32 发布:上海旅游网

问题描述:

问题解答:

1.接待
2.前堂服务
3.后堂服务(厨子)
4.清洁
5.采购
6.会计收银库管
7.保安
8.仓管
9.办公室
10.营销部

如果只有餐饮的话,理论上应当有:

1.接待
2.前堂服务
3.后堂服务(厨子)
4.清洁
5.采购
6.会计收银库管
7.保安

当然如果总经理每天在场的话,总办要不要另说!

热点新闻