问题描述:
如题。家里还有一小袋,想烙播饼子吃,不知道能不能这样用?和普通面粉烙出来的口感一样吗?
问题解答:
自发粉里含有泡打粉这种化学膨松剂,总是会膨胀的。面硬一些,擀薄一些会好些。把面粉烫一下也可以。