问题描述:
滕州特有的小吃都要那些谁能告诉我
带上具体的做法更好了
谢谢了
问题解答:
肯定是菜煎饼了。、
1、先准备煎饼,或者自己(面做的煎饼,用小鏊子烙煎饼)
2、将小鏊子上放上油,等油温上来以后铺上第一张菜煎饼,然后放上你喜欢的菜(比如胡萝卜丝、韭菜、粉条、白菜、荠菜....),然后放上盐、味精等调料,混在一起炒熟。(如果加个鸡蛋,味道更佳)
3、把第二张煎饼铺在菜上,然后反正煎熟。 待到煎饼略发黄的时候,卷起来就做好了。
4、煎饼卷好以后,如果你喜欢可以把鏊子上再放上少许油,然后再把煎饼放在油上面煎一下(我不喜欢的,好油腻),等到煎饼卷变成金黄金黄的脆脆的你就可以享用了。
王开猪头肉 张汪板鸭
菜煎饼