问题描述：
曾问台湾厨师 他说大陆的花椒 八角顶瓜瓜 猪肉也不错 但竹笋没台湾的肥美 造不出同样口感 死症 难道我们真的做不了!!!他们做的真是很清淡 配料也不花巧 但超好吃 !!!
问题解答：
这算是一个台湾的特产、美食。。不建议在自己做，因为难度很大，选材也很讲究，都是要台湾特有的。。你可以去买台湾特有的那些材料，再做。。希望成功
上海旅游网