天津人喜欢吃陕西汉中的小吃吗？

问题描述：

我是陕西省汉中市的,在天津打工,很怀念汉中的面皮,菜豆腐稀饭.我看见天津有很多人吃凉皮,但是还要放面酱吃,而且基本做这个买卖的都不是陕西人.而面皮讲究的是麻,辣,香.经济,实惠,可口.
我想在天津做这个生意,不知道能不能成功.希望广大的天津朋友能给点意见.

问题解答：

楼上的不是天津人吧,呵呵.天津人怎么会吃其实你不懂,真正的老天津卫人对吃对玩儿可是很挑的,不过现在文化已经都融合淡化了很多.不过像我吃东西还是事儿挺多的,呵呵.
楼主,我想更正一点,天津的凉皮可不是拌面酱吃的.
我个人感觉你可以试一下,但不要租房子.

都说天津人会吃，其实天津的东西真很难恭维，陕西风味不错，支持！不过要选择好的地点，诸如大学附近，企业聚集区附近。居民点不太合适，他们通常以为“不卫生”。

可以开一家完全陕西特色的面皮店，汉中，宝鸡面皮都卖，我喜欢汉中的热面皮跟菜豆腐