问题描述：
问题解答：
我只知道：将猪肉切块，平底锅内倒入橄榄油，将猪肉放入锅内，直至每块猪肉全面煎至金黄色，捞出即可，放入已准备好的煲锅内。不用洗锅，将已切好的洋葱倒入锅内进行翻炒。熟后，将其捞出放入煲内猪肉上面。加入黑胡椒粉，（xx粉？）盐，西红柿酱，白兰地半瓶，白醋少许，一杯米两杯水的比例。再在锅口放张锡箔纸盖好锅盖将煲放入已有柴火的土窑中。将窑口用大石封好，再用泥封好窑口。两到四小时端出即可。（请你也告诉我放的是什么粉？还有一个饭后甜点是怎么做的？）
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