广东这边喜欢用木瓜炖龙眼,在酒店吃过,这道菜怎样做呀?

发布时间:2024-11-08 18:04 发布:上海旅游网

问题描述:

问题解答:

你说的是冰糖龙眼木瓜炖雪耳

1.材料为木瓜,桂圆,白木耳,冰糖(别的都好买到,只有木瓜我是跑了好多超市才找到的,地点是下吕浦的世纪联华) 2.白木耳要先浸软,起码要浸半小时以上。、把雪耳,姜一片放入炖锅,注入适量清水,烧滚后,转小火,煮一小时左右,至汤水有粘性,取出姜片 .(木耳的挑选很重要,不好的木耳炖的没粘性的,建议到大超市买) 3.木瓜去皮及籽,切小块,鲜桂圆剥颗去核,不去核也可以,吃的时候麻烦点 4.将木瓜、龙眼肉及适量冰糖放入锅内,稍著一会儿,至冰糖融化即可 此糖水特色:颜色错落有致,赏心悦目,口感滑口 雪耳滋阴养肺,木瓜滋润肌肤,美容护肤,各位美眉多吃点哦:)

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