问题描述:
酒店里的早餐一般都有个师傅用小平锅煎荷包蛋,煎好后放在小蝶子里给客人们拿,客人吃的时候会在上面加点油(像酱油瓶一样)这种油不知道叫什么油?一定不是酱油也不是醋。
问题解答:
你说的这个荷包蛋,是西式自助早餐里的,我不知道你说的那个油是什么味道的,什么颜色的,如果是甜的,颜色有点像淡酱油的话,那肯定就是糖油了,超市有买的,肯定不是醋和酱油等中式调味料,西餐不用这些的,如果不是,我就不知道是什么了,除非是冷菜区的调味料
是海鲜凉拌酱油
我妈妈早上就经常这么做给我吃,特别好吃。就是跟酒店学的。
一般是“美极”酱油,这是西餐最常用的;
在正式的西式早餐里面,煎蛋是不配酱油的,调料是盐和胡椒。
凉拌酱油啊,什么味的就不知道了,看情况的吧
上等酱油