想问一种用米粉做的小吃的名称

问题描述：

用米粉做的一种糕,做法是把模子放在喷蒸气的嘴上,舀米粉放在模子里,借着蒸气把糕蒸塾,米粉很粗,吃起来很有口感.武汉的户部巷就有卖的,我想不起来名字了,是不是定胜糕呢,不过定胜糕是红色的,中间是豆沙,吃起来口感也不像啊
我知道是什么了。

甑儿糕 故都食物百咏》中有写甑儿糕的诗一首：“担凳炊糕亦怪哉，手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过，博得儿童叫买来。”并注说：“售者担高凳，一端置小火炉，一端置木柜，中实米制面及糖等，木甑中空，活底，以面及糖置甑中蒸之，顷刻即得，推其底，则糕自甑上出，儿童颇喜之，盖以其现做现炊，甚有趣也。”

原来我姥姥说的对，就叫这个名字

问题解答：

碗儿糕，在西安有叫镜糕的

是不是发糕，龙游的特产