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看什么酒店啦。。大型的估计需要。。小的不要。。
酒店厨师也分工的，分学什么的
一般五星级的酒店是有“艺术厨房”的。会招
过的了3000平米的饭店就要，去应聘凉菜都有雕刻的，但要看那店生意好不好了。最好去政府旁边那看，因为那请的都是公款。要不就去粤菜看看。
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