问题描述：
写材料和菜名哦，谢谢！
问题解答：
专家点评：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。早餐专业教练汪鸿志中国人民解放军总医院消化科教授、主任医师，《健康世界》编委专家警示： 不吃早餐→胃空荡荡→胃收缩→饥饿（尽管你可能并不觉得饿，但实际上是空的）→对胃的不良刺激→疾病产生（易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等）专业养胃指导： 第1步：树立早餐必吃的观念。对于上班族而言，从早餐到午餐之间，都是繁忙的工作，早餐应该更加注意营养，以及能量补充。另外建议去吃吃猴头菇，传统中医对猴头菇治疗肠胃疾病的功效还是十分推崇的，他们认为：猴头菇性平、味甘、助消化、利五脏，专治消化不良、神经衰弱、胃溃疡。如果嫌麻烦的话，可以试试如太阳神猴头菇胃肠保健口服液一类的制成品，里面含有丰富的猴头菇精华液，不仅有效成分的含量高于干菇，而且更便于人体的吸收。
1.香菇烧肚片：香菇150克，猪肚150克，料酒5克，盐，味精，葱花，姜末各适量，肉汤100克。
2.梅干蒸肉：猪五花肉200克，梅干40克，植物油100克，淀粉10克，猪油20克，白糖、料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、蒜各适量。
3.整烧鲤鱼：活鲤鱼一条（750克），豆腐一块，生姜4片，料酒、糖、酱油、盐各适量。
4.菠萝鲜鱿：菠萝肉160克，鲜鱿鱼240克，嫩仔姜40克，葱糖各少许，植物油、盐、淀粉各适量。
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