问题描述：
开小吃城应注意哪些事项？
问题解答：
首先是证件，再者是技术口味：地段选择，人员产品的搭配，卫生，请经验的师傅掌厨能力强的经理管理，最主要的是自己得了解才好掌握
要有自己的招牌菜，要不什麽都要有。建立店子的口碑。
上海旅游网