问题描述：
该加什么水呢，凉白开还是一般的自来水就行？要是用同样的方法凉葡萄酒可以吗？
问题解答：
可以少量添加，但必须是无菌水，也可以烧开凉透的自来水，以免污染杂菌，影响品质
我只知道葡萄酒是不要加水的。可以加点白糖。但那个是看个人口味。苹果应该也不用吧。
不加水会坏的可以加点酒或酒曲加快发酵
上海旅游网