一间酒店有多少职务?分别是什么?

发布时间:2024-05-18 18:59 发布:上海旅游网

问题描述:

问题解答:

酒店内部还是总体?

内部有5个部门,运营部(包括资金,采购,决策),前厅部(包括酒吧),后厨部,客房部还有保安部。
一般客房部,前厅部有(传菜员/酒吧员),服务员,领班,主管,经理,
差不多了吧?

后厨还分大厨房(热菜),凉菜间,面点房,海鲜间等等,有小工(洗菜洗盘子切菜,),师傅,大师傅,下来是厨师长(很难见其亲自下厨。)

保安最简单,就几个小弟,一个队长。轮流值班,没事在外面安排车,有事抗棍子(或者灭火桶)近来平事。。。

运营部就分会计,出纳,库管,区域总经理,经理助理(也差不多了吧?)

总体就多了,有7大部门:
结算中心,物流中心,营运部,人力资源部,企划部,保卫部,营建部。

还有,酒店里根本没有清洁工。。。那些都是服务生客串。。。

呵呵,记得就这么多,

很多
厨师,大堂经理,服务生,总经理,董事长,客房部经理,职员,清洁工,保安,电工,设计师,人事部经理,宣传部,服装部,前台服务小姐,公关部,餐饮部......

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