怎么提高酒店中午人气就是上客率？

问题描述：

请写详细点，我们酒店要的。要上交的！多写点！谢谢……写好了我认为满意的追加最少100分！如果写的好分不是问题！
我们的店是大店 在合肥很有名气！

问题解答：

1:内部问题，首先你要知道你饭店的大厨的特点在哪里，然后根据其特点打照自身优势，俗话说“酒香不怕巷子深”就说了大厨手艺要好，要有特色
2:饭店的价格定位，这个就是根据你的特色，以及规模、装潢、员工素质、服务质量等，所有的考虑来定你饭店的定价，定高了，没人来，亏。低了，本都回不来，亏。
3决策人及其团队：一个饭店，你有老板、厨师、服务人员以及出谋划策的人，其实大家都是相互相承的，顾客来，就是看那几点，服务，环境，味道，价格，其实顾客进门就看你服务员的态度服务质量等，这些在顾客心中都是占很高比重的，然后就是环境，味道，价格都是最后，顾客来，关键是让他吃的舒服、吃的高兴、吃的觉得有特点，当最后买单时，他自然会对店的一切给与定价，觉得值与不值。
就说这些，仅供参考，请别见笑

想帮你的。但是，太难了嘛

你周围是小区多，还是写字楼过，还是在车站旅客多，还是什么都不占，就一个偏僻的小饭店？

找些人 比如亲戚朋友给你助阵 时不时的想人宣传 “听说那家店不错 你不过去看看吗”之类的广告

地址 周围饭店竞争 服务 味道 卫生 价格战

搞午餐特价吧,就是中午搞配餐服务,一个比晚餐量小点的午餐份量,配上如米饭,汤等。另外，可以在周围如写字楼等地方派些菜单。再有就是搞搞吃满多少就送多少金额的餐眷留作下次就餐用等。基本上就这些了，当然，出品和服务要跟上，才能不断吸引更多的顾客。