上海 哪里有好吃的 炒面

发布时间:2024-05-19 00:31 发布:上海旅游网

问题描述:

最好是中心点的地段..不要很偏僻的郊区...最好具体一点..

问题解答:

一般港式茶餐厅里的炒面都比较好吃
葡京 新旺

家里。干净、方便、质量好!
炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

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