沙县小吃混沌汤用什么原料做得？

问题描述：

沙县小吃混沌汤里都用什么原料？

问题解答：

【原料】：
　　半斤新鲜猪瘦肉，混沌皮三四两(越薄越好)。
　　【做法】：
　　一、肉用棒槌敲打，最好是扁平厚实的木棒，也可用擀面杖，打得像肉泥即可。
　　二、在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。
　　三、像包馄饨一样包馅料。
　　四、锅里的汤水最好是事先用猪骨熬的汤，汤滚后放入扁肉，待那清澈的或微微带点乳白的汤汁冒出一个个小巧的扁肉，漂浮锅面片刻，放入少许葱油就可进食了。
　　葱油的制作：小葱，切记是小葱，不是大葱，把葱白切丁，锅里放油，油热后，放入葱白，别炸焦了，一般大火炸十几二十秒就可以了。

汤比较普通，你用紫菜虾米胡椒粉做汤都可以，关键是混沌料里放了脆粉，才有了他们独特的口干

材料
馄饨皮，五花肉1斤，香菇4，5朵，虾仁3两，葱1根，鸡蛋2个
做法
1.馄饨的馅料做法：1.将五花肉剁碎，虾仁切丁，香菇切细丁，葱剁碎。2.将肉放入较大容器中，加鸡蛋，盐，虾仁，香菇，葱。3.用力顺一个方向搅打，使得肉馅搅上劲。4.将肉放入馄饨皮里包，即可。
2.馄饨的包的技巧：1.我买的馄饨皮很薄，包起来时的封口难粘，需要用搅馅的筷头上的那点汁，来粘合接口。2.皮薄馅多，就不能太大的火，中途可以加点凉水，这样中间的馅也会很快熟。3.下锅一定不要大力的用勺去推，轻轻的兜底向前推就好。
3.馄饨的底汤做法：1.在碗里放入酱油，麻油，辣油，盐，舀上清汤或大骨汤或鸡汤。2.煮好的馄饨捞起沥干，放入碗里。3.撒下葱花即可。

汤，主要是高汤，要是没有的话就用开水代替。
紫菜、虾米、胡椒粉、盐、味精（鸡精）、香菜

汤，主要是排骨，鸡，鸭炖的汤…