问题描述：
问题解答：
温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。
三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。
锦绣鱼丝： 新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美。
爆墨鱼花：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。
这里都是温州市区的：
1.开太后面的金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉
2.文华后面的吉实家日本面 特色菜中华冷面
3.文华后面的三千里烤肉城 特色菜鸡翅
4.文华后面的鱼乡人家 特色菜水煮鱼
5.小南路的三百碗拉面 特色菜牛肉饭
6.江滨路韩国之家 特色菜牛排
7.马鞍池菜场旁边的巴蜀人家 特色菜鱼香肉丝
8.焦点楼下精武鸭头 特色菜当然是鸭头
9.下吕埔的东大烧烤 特色菜是螺蛳
10.南站的福建牛杂店 特色菜是牛杂汤 加辣更美味
11.大高桥的东方红川菜馆 特色菜是叫化排骨
12.站前东小区的重庆鱼庄 特色菜是水煮鱼和椒盐玉米
13 乘凉桥的广丰和面馆，特色菜有排骨饭，牛肉套餐饭，新鲜云吞面
14 五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色,
15 南站的一汽边的拉面店里的孜然羊肉
16 开泰和浦发当中那条巷里的一家台湾排骨大王的排骨很好吃
17 鹿港小镇的鱼香肉丝
18 将军大酒店旁边一家小店的黄牛骨
19 伊甸园旁边的牛肉丸，牛蹄筋
20 学院路牛吧干炒牛荷，牛肉丸
21 小南路的双莲鱼丸店
22 城西街的猪脏粉
23 纱帽河的锅贴
24 晏公殿巷的熟食斋的酥排骨、辣肉
25 东阿外楼的江蟹生
26 龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼的“大东阳美食”里的菜都很地道，冷面也很好吃！
27 公安路那边的米面
28 沙帽河的饭团跟锅贴 马槽头的陈辉鱼圆
29 强能鱼圆的鱼饼
30 解放北路康乐坊对面的灯盏糕
31 小南门五洲对面的粥天粥地
32 温州饭店对面的 广东小炒
33 五马街中间，高攻桥对面的煎饺和炒螺丝
34 沧桥街口烧饼
35 市中小学对面的鸡骨(三宫殿巷)
36 大南门靠菜场边的金华酥饼
37 下吕浦潮州馆的粥
38 老三样面馆的羊肚面,
39 乘凉桥的灯盏糕
40 灰桥口的桥头麦饼
41 西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼
42.下吕浦的, 陕西老厨房的绿面
43.温迪路上的"滋味馆"海鲜及水煮田鸡
44.温迪路上,福鼎牛杂
45.开太那的"十六川",也都还不错
46.朋友介绍说,南站的"露天美食街",
47.水心那边的"川味馆"
48.公园路原集香居地址,新开桂香村A+:有浓厚西式气氛的CAKE BAR
49 金台大厦,卡洛:意大利休闲美食餐厅
50.新城,德佬餐厅:咖啡吧里吃湘菜
51.城西街一点点大的小店 豆腐花~很纯
三丝敲鱼,兰花鱼,五味煎蟹,鱼丸,矮人松糕,长人馄饨,荷花酥,糯米糖
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