问题描述:
注明:材料、方法
一定是无糖小吃
家里能做的
适合糖尿病人吃的。
问题解答:
糖尿病人要减少淀粉的摄入量,所以不要吃太多糕点,无糖的也不要
吃魔芋最好了,把魔芋粉像面粉一样做成窝窝头
魔芋粉超市有买的
韭菜鲜肉馄饨
原料:
面粉、五花肉、香油、生抽、料酒、姜粉、五香粉、盐、韭菜、鸡蛋。
做法:
1、面粉300克,内蒙河套雪花粉,果然很筋道;
2、缓缓加入清水约150克,一边加水一边用筷子将水和面粉充分混合均匀;
3、用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧十几分钟;
4、五花肉三百克;(做馅的肉最好选三肥七瘦)
5、将五花肉调成泥,加入香油、生抽、料酒、姜粉、五香粉、盐,沿一个方向搅打上劲儿,喂十几分钟;
6、韭菜切丁,加到肉馅中混合均匀即可;
7、将饧好的面擀成薄片,尽量擀得薄一些;
8、先横切成条,再竖切成块,切成大小合适的方型面片即可;
9、将馅料放到面皮中间;
10、对折并捏合边缘,如果包得好的话,应该不用捏合也不会露馅,不过我怕露馅,所以捏得严严实实的;
11、把边缘折过来,觉得面皮太大浪费如果馅少的话,边缘的宽度和馅的宽度应该一样;
12、把两边卷过来,捏合,小馄饨就包好了;
13、把鸡蛋煎成蛋皮,切成丝,榨菜切成丁,加入紫菜、虾皮、香菜末,胡椒粉、鸡精、盐;(我的紫菜用完了,用寿司海苔切成片代替的)
14、开始煮馄饨,水开后,先盛出一碗倒入调料中,再放入馄饨,滚三滚就好。
南瓜饼,南瓜饼,南瓜饼,南瓜饼,
糖尿病人只是不能吃蔗糖,葡萄糖等,可以吃木糖醇,只要在需要放糖的菜肴里放木糖醇代替就行了!木糖醇有卖的!
糖尿病很惨滴
不放糖可以了