我家乡的糯米红酒香飘万里,为什么烹饪美食却很少用?

发布时间:2024-05-18 05:33 发布:上海旅游网

问题描述:

浙江绍兴花雕酒采用优质精白糯米、红皮小麦和鉴湖水精酿而成,自然发酵,陶坛陈酿,酒味甘醇。而我家乡的红酒,是用优质糯米和红粬加冬日泉水,陶坛陈酿。酒味甘醇,绵厚,色暗红有绿酒,酒若沾手上,其芬芳满日。若是在清炖家鸡时,加入二三两红酒,那汤中飘逸出的香呀,全城惊叹——谁人吃鸡!若是锅中加入三四两水再加入二三两红酒一两冰糖煮沸,再加入两只打化的鸡蛋,煮上一二分钟,则呼声满城——我也要吃蛋酒!这样比花雕还叼的好酒,能拥有她的人怎么就那么少呢?

问题解答:

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糯米红酒是什么?跟糯米酒一样么?
如果没人做的话,你自己可以创新嘛~

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